煙が出ない焼き肉!長谷園「やきやきさん」

JUGEMテーマ:食生活

 

 

  北朝鮮の脅威!フランスの大統領選!気になることはたくさんあって

  気が滅入る毎日。

  NHK、BSでたくさんのドキュメンタリーを見るたびにへこんでいる私ですが

  だからと言って、できることもなく

  通常通りの日々。

  今日は、焼肉レポートです。

 

-----------  

 

 

焼き肉は、煙の充満が嫌なので、お店で!!!

 

そう決めていたのですが、

 

       

 

ここ2週連続、家で、とても美味しい焼肉、しちゃいました!

 

    

 

それも、煙に悩まされることなく!

 

 

その理由は、

 

 

焼き肉なのに、煙が出ない、しかも遠赤外線で焼くから、

お肉が美味しくなるという

 

長谷園の「やきやきさん」をネット購入したから。

 

よく雑誌やテレビでも紹介される、近頃大人気の

長谷園 、ながたにえんさんの商品です。

 

 

ネット検索中、長谷園「やきやきさん」の下記動画に出会ってしまい、

その説得力に完敗。即、購入を決めたのです。

 

 

 

購入決意の決め手は

 

伊賀の粗土で作った陶板に直火があたる遠赤外線効果で

炭火焼のようなおいしさを煙なしで味わえる!

      +

家でいいお肉を買って焼き肉ができれば2度で元が取れる!

      +

動画中の、別の陶板との実証実験データに説得力あり!

 

この3つ。

 

 

でも、購入を決めてからちょっと悩みました。

それは、サイズ。

大 ND-18 or  小 ND-19 どちらにすべきか。

 

 

値段はそう変わらないので

「大は小を兼ねる」との言葉が頭をよぎりましたが

 

台所用品があふれる我が家

重さだけでなく

今回は収納までよ〜く考えて

 

基本、二人暮らし。

小さいものを選びました。

 

良い選択だったと思います。

 

大きい陶板の上に食材をたくさん載せてしまって焦りながら食べるよりも、

サラダなども口にしつつ、お肉を一枚一枚丁寧に味わう感じ。

人数が多い時には、焼肉以外の料理を増やせばいいのですから。

 

-------

 

注文を済ませ、嬉しくなって、即、娘に連絡。

 

すると 鴨ネギ

 

彼女、中勢以の熟成肉をお土産に持って、飛んできてくれました。

良かった、連絡して。

 

たぶん、自分が食べたいからだとはわかっていても、うれしい!!!

中勢以の熟成肉。

体に優しいし、美味しいし。お値段はかわいくないけど、今回はお土産だし!

 

もうこれで、「やきやきさん」のもとが取れました。キャッホー!

 

 

 

   

 

 

「やきやきさん」いいですね〜。

 

フライパンで焼くのより格段に美味しい。

ほのかに蒸気が上がるのは、見えるけど、煙はでません。

油は、溝を通って、下の受け皿に流れていきます。

 

煙が出ないので、匂いは、お肉のいい香りだけ。

 

でも、敏感なセンサー付きのバルミューダは即反応。

自動にしてあったのが、1つランク上がって動き出しました。 

 

まあ、これは、普通の食事の時と同じ反応ですから、問題なし! 

  

       

 

 

そして、翌週。

 

ちょうど頼んであった、利休の牛タンのセットが届いたので、

念のため、娘に連絡。

すると、またまた彼女も参戦。

「海鮮料理も一品欲しいな」などと贅沢なことを言いながら。

 

 

    

 

牛タンと味付き薄切り肉、そして牛タンスープ、そして、エビとアスパラの炒め物。

 

    

 

牛タンも、フライパンで焼くのとは雲泥の違い。美味!

 

やきやきさんだと、一枚ずつ丁寧に焼くので、

フライパンで一気に焼くのより、焼きたてを楽しめるし、

焼き上がりも、やわらかで、美味しさ倍増。

 

嬉!煙を気にしなくてすむので、これからは家焼き肉!

 

 

 

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今、調べたら、私が購入した時より、即配達のお店も増えているし、

値段も下がっています。

大と小の値段が同じなんてお店も、

数週間の違いで、すごくお買い得になっている!!!

カンブリア宮殿で紹介されてから、1か月以上経過、在庫が増えたからかな。

 

 

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I have to go. 発音のバリエーション

JUGEMテーマ:外国語学習

 

 

昨日、スタディサプリのCMの I have to go. toの発音に関連して、

記事を書いたのですが、

 

長すぎてよくなかったなと、反省。

 

長すぎるのはいつものことなのですけど、

このままでは、一番伝えたいことが、あまりにも埋没するので、

大切な部分だけ、手を加えて書き出します。

 

 

-----------

 

 

どの言語でもそうですけど、発音する時、

その場の状況に応じて、ゆっくり話したり、速く話したり。

丁寧に話したり、ぞんざいに話したり、しますよね。

 

ゆっくり丁寧に話す時は、文章全体、単語の一つ一つが際立って聞こえるもの。

それに対して、速くしかもぞんざいに話す時には、音の境目がいい加減になります。

 

その理由は、

 

それが許される状況なら、

人の発音は、口や舌の動きやすい方に、ついつい流されるから。

 

母国語の日本語を話す時、

私達は、日々、何も考えずにそういうことを行っていますが、

 

英語・外国語に関しては、

ルールを知った上で、学んだほうが、効率が圧倒的に良いのです。

 

 

そこで、

 

I have to go. を例にとり、

発声の仕方で、どのようなバリエーションがあるのかを、一覧にします。

 

 

I have to go. の発音変化と「和訳」を対比する一覧です。

 

「人の発音は、口や舌の動きやすい方に、ついつい流される」

 

この、ごく普通のことが英語の短い文章の中で起きる現象を、

体感してみてください。

 

 

------------

 

 

I have to go.

 

 

 ['ai__h'æf_t'u:_g'ou]   「私、  もう、  行かなければ、 ならないんです。」

 

             文章構造を説明したい時など、すべてをくっきり。

                                     have to は一つの単語の様に認識されているので

             発音しやすくするために[v] は [f] に変化しています。

             でも、to は [tu:] のまま。

 

 

['aih'æftəg'ou]        「わたくし、もう行かなければなりません。」

 

             日常会話、でも丁寧に話したい時。

                                    通常速度で話すために

             [u:] が、弱いァのような音 [ə] シュアサウンドに変化。

                

 

[əh'æftəg'ou]        「わたし、もう行かなくては」

 

                                    「私」を目立たせる必要はないので、‛I’ もシュアサウンド[ə]に。

 

                                「目立たないように ‛I’ はシュアサウンドで発音」

                                      これこそ ‛I’ の一般的・普通の発音!

           

                                      ‛I’ をはっきり発音し続けていると

                                     「私が!」「私が!」自己主張の強い人に聞こえます。

 

 

 [əhə təg'ou]           「もう行かなくては」

       

                                     [f]、歯はかすかに唇に触れ[t]に瞬間移動。

                                     スペースのみ残り、音は聞こえません。

 

 

 [əhədəg'ou]         かなりな速度の「も、行かなくちゃ」

            

               [t]が、発音の楽な[d]に変化。[f]音のスペースも速さの影響で消滅。

 

 

 [hədəg'ou]                   [カンキャ] に聞こえる位、速くぞんざいな言い方で「行かなきゃ」

 

             ‛I’ のシュアサウンドが欠如。

             文脈でわかる場合は、英語でも主語が抜けることがあるのです。

 

 

--------------------

 

 

上記の中で、私が一番おすすめする発音は

 

[f]のために、歯はかすかに唇に触れているのだけれど、その音は聞こえない
[əhə təg'ou]        「もう行かなくては」

 

通常の会話で使用、だれにも聞き取ってもらえ、誤解を招かない、

ちょうどよい発音だと思います。

 

 

 

 

 


CMに怒り心頭 ‘toの発音は「タ」’ ではない! 

JUGEMテーマ:外国語学習

 

 

 

スタディサプリの最新CM

 

  ショック I have to go の to のホントの発音は "タ"

        これで、劇的にリスニング力が上がるから

 

講師は、口を大きく開けるはっきりとした ‟タ” を発音。

言い切っていますが、

こんな発音聞いたことがありません。皆さん、信じないで。

 

 

 

私は、この言い切りに、2つの意味で怒っています。

 

1つは、この発言が、全くの見当違い。間違っているから。

 

2つ目は、英語はシンプルなルールに則って運用される言語。

一見、特別な事例に見えるような時にも、

必ず大きなルールに則った理由「なぜ」にコントロールされている。

「理由」がわかれば汎用できる。

だから、「理由」をわかりやすく説明する、それこそ英語教師の仕事。

ただ単に暗記の羅列なら、教科書や参考書で足りる。

なのに、この講師はそんなの関係ない。

ただただ(間違った)暗記を強要しているから。

 

 

 

あー、考えるだけで、イライラする!

 

 

--------------

 

 

では、気持ちを落ち着けて

 

 

TV放映中のCMへの反論。私なら・・・

 

    I have to go. to の発音は、口と舌を緊張させない弱〜い「トゥ」

    ['aih'æftəg'ou] 発音は何時だって言い易い方に変化するから。

    繰り返し発声、リズムをゲット。リスニング力はついてくる。

 

    

 

---------------

 

さて、ここからは、

I have to go. の発音バリエーションについての理由つき解説。

 

 

日本語なら、

 

「わたくし、もう行かなければなりません。」

「わたし、もう行かなくては。」

「もう行かなくては。」

「も、行かなくちゃ。」

「行かなきゃ。」 

 

声の出し方、速さだけでなく、

単語や語尾を選び直すことで、丁寧な言い方からぞんざいな言い方まで、

色々な表現、ニュアンスを出しますが、

 

英語の場合、I have to go. 同じ文章でも、

その発音、発声方法、速度を変化させるだけで、

日本語同様のニュアンスの変化を表現できます。(便利!)

 

時間がある方は、ぜひお読みください。

 

--------------

 

まず最初に、

 

どの言語でも起きる現象

 

「人間は発音する時、口や舌の動きやすい方に、ついつい流される」

 

これについてお話しします。

 

------------

 

例えば、日本語の一例。

 

「もう行かなくちゃ」

 

この文章を、家族に話すと想定、気負らず、通常の速さで言ってみてください。

そして、自分の発音を、よく思い返してください。

 

 

あなたは、[モウイカナクチャ]と発音しましたか?

 

それとも [モイカン_チャ]

「ク」の音は、完全に消滅。

「ナ」、ローマ字で書くと na の中に隠れた母音 [ア]は、

力の抜けたよくわからない音に変化、[ン]に似てしまっていませんか?

 

 

みなさん、NHKのアナウンサーではないのですから、

家族相手、

気負わない状況なのですから、

 

[モイカン_チャ]だったでしょ?

 

だって、そのほうが自然。楽。

 

 

一事が万事決まり事通りのコンピュータとは違います。

 

人間は、少しくらい端折ってもわかってもらえる状況、甘えられる状況では、

ついつい舌と口の動きが楽な方を選びがち。

そして、聞いている方も、それに違和感を持つことはありません。

 

いえいえ、上記の文章、

すべての音をクリアに話す[モウイカナクチャ]の方が、かえって不自然。

芝居がかって聞こえます。

 

それが現実。

 

 

英語でも同じ。

人間は発音するとき、口や舌の動きやすい方に、ついつい流れるのです。

 

私はこの現象を「発音楽々ルール」と呼んでいます。

 

ただこの現象、どこまでも突っ走ることはありません。

音の変化が、他の表現との間違い安さを生み出す時には、このルールは停止します。

 

 

理由がわかった上で、ネイティブの発音を、真似っこ!

おのずとネイティブみたいな良いリズムと発音が手に入り、

その結果、リスニング力も強化されます。頑張って!

 

 

------------

 

さて、「発音楽々ルール」の存在を踏まえて、

Ihave to go. を考えましょう。

 

 

上記4つの単語は、それぞれ単独で発音すると、

 

  I ['ai]、   have [h'æv]、   to [t'u:]、    go[g'ou] となります。

 

 

 

でも、上記中、

2つがつながって使われると「〜しなければならない」の意味となる

have と to の組み合わせは、

 

あまりに頻繁に登場するため、

まるで一つの単語の様に認識されるようになり

have to は、まるで1つの塊として下記の様に発音されるようになったのです。

 

  [h'æft'u:] 

 

 

 

そう「ハブツー」ではなく「ハフツー」(カタカナ発音、このままでは訛りすぎですけど)

 

懐かしいですね。

中学校2年生でそう習いましたよね。

 

でも、どうして [v] の音が [f] に変わるのか、知っていますか?

 

 

 

理由は、もちろん 

「発音楽々ルール」

人間は発音時、口や舌の動きやすい方に、ついつい流れるから。

 

 

 have [h'æv] と  to [t'u:] を、一つの単語の様に直結して発音するということは、

 

声帯を震わせる濁った音(有声音)[v]の直後に、

声帯を震わせないきれいな音(無声音)[t]を続けるということ。

 

実は、これがなかなか難しい。

 

 

もし、これが、

[ン」以外の音は必ず母音とともに発音されるのがルールの日本語なら、

[v]と[t]の間に、強制的に母音[ア、イ、ウ、エ、オ]のどれかを挿入!!!

[ヴィト]とか [ヴト]にしてしまい、楽な発音を楽しむところですが、

 

これは、日本語に限定されたルール。

英語に、こんな日本語限定のルールを当てはめることはできません。禁止!

 

英語では、言いにくい音のつながりでも、間に何かを挟むことは厳禁!

やってはいけない事なのです!

 

 

 

でも、have to を一つの単語の様に発音するために

 [v]と[t]を直結しなければいけない そう、We have to connect them directly.

 

[vt]    これは、発音しにくい!

 

こんな時、発動すべきは「発音楽々ルール」

 

 

この場合に、英語を話す人達がする工夫は、

清濁どちらかの音、

それも目立たせる必要のない方の音を変化させて、つなぎやすくする方法。

 

have to の場合、

声帯を震わせる濁った音(有声音)[v] を、

口や舌の位置が同じ、しかもきれいな音(無声音)[f] で代用。

その上で、やはり無声音の [tu:] につなげる・・・   だって、そのほうが楽だから。

 

 

これなら、日本語限定ルール・母音を足すなどという間違った方法ではなく、

英語のルールの土台の上。

 

 [h'æft'u:] の誕生です!

 

------------

 

でも、変化はここで終わりません。

 

「人間は発音しやすい方、楽な舌や口の動きの方に、ついつい流れます」よね。

 

英語の単語に関していうと、

英語では、すべての単語に、長さに応じてアクセントが一つか二つあるものですが、

アクセントの置かれない母音は、スペルの字に関係なく、

最弱な母音:シュアサウンド[ə]になってしまう!

母音の省略が起きることもあります・・・だってそのほうが楽だから。

 

 

例えば beautiful ['bju:təfl]   

beau [bju:]  ti [tə]  ful [fl]   

 

[ビュー]の所にアクセント[']があるので、

それ以外の母音は弱い音[ə]になったり、発音されていません。

 

internationalization [intən'æʃənəli'zeiʃən]

とても長い単語。たくさんのシュアサウンドが使われていますね。

 

 

シュワサウンド[ə]は、

口、舌すべての緊張をほぐし力を抜いて発声する[ア]に似たとても弱い音。

短い時間で発音できるので、

単語の中に、強弱だけでなく、緩急の変化も生み出し、英語特有のリズムが生まれます。

 

 

実は日本人も、気づかぬうちに、多用しています。

先ほどの「もういかなくちゃ」の「な」の母音が弱くなって

「ん」に近づいた音がまさにそれ[nə] の音なのです。

 

 

 

さて、have to はまるで一つの単語のような扱いになっています。

この短さで、一つの単語扱いなのですから、一つのアクセントで充分。

 

この場合、

 

 [h'æft'u:] の前半 [h'æ] のアクセントはそのまま。

後半の [t'u:] が弱まり [h'æftə] になります。

 

    

    この記事の最初に書いた

    

    I have to go. to の発音は、口と舌を緊張させない弱〜い「トゥ」

    ['aih'æftəg'ou] 発音は何時だって言い易い方に変化するから。

    繰り返し発声、リズムをゲット。リスニング力はついてくる。

 

    ここでの弱い「トゥ」という表現は 

    シュアサウンドを使用する[tə]を表わすための苦肉の策だったのです。

 

 

-----------

 

ちなみに3人称単数現在形の時に使う has to の場合も

 

has [h'æz]  と to[t'u:] を直結させると

有声音 [z]が、性質の近い無声音 [s]に変化。

 

[h'æst'u:] が一旦誕生。

でも、人間は発音しやすい方、楽な舌や口の動きの方に、ついつい流れるので

[h'æstə] という発音になります。

 

-----------

 

 

さて、ここで、ようやく

I have to go.  という文章全体の発音を考える下準備ができました。

 

 

  I ['ai]、   have to  [h'æftə] 、    go[g'ou]

 

これを、シンプルにただつなげると ['aih'æftəg'ou] が出来上がりますが、

 

 

実は、この発音の和訳に「もう行かなくちゃ」はふさわしくありません。

この発音だと、「わたくし、もう行かなくてはなりません。」的な?

ちょっとお堅いイメージになってしまうのです。

 

 

だんだんわかってきましたよね。

 

['aih'æftəg'ou] これでは、発音するとき、口や舌がまだまだ緊張状態。

どなたか目上の方にでも、お上品に話したいときにはピッタリですが、

日常会話で、友達や家族に話すには、固すぎるのです。

 

 

I have to go. これを、「もう行かなくちゃ」的、

速い速度が普通の日常会話で使うのにピッタリな英語の発音にするために、

「発音楽々ルール」を発動。発音のバリエーションを学びましょう。

 

 

「発音楽々ルール」を発動させるときに気をつけるべきは、

  他の単語と誤解されるほどの変化はしない。

  文章の中で大事な情報や単語は、アクセントを乗せてクリアに発音。

  反対に、目立たせる必要のない単語は、弱い音に変化させたり消滅させることも。

 

 

-----------

 

 

下記に、

I have to go. の発音変化と「和訳」の対比を一覧にします。

ぜひ「発音楽々ルール」をもとに体感してみてください。

 

 

 

I have to go.

 

 ['ai__h'æf_t'u:_g'ou]   「私 / もう / 行かなければ / ならないんです。」

             文章構造を説明したい時など、すべてをくっきり。

                                    [v] は [f] に変化済み。でもto は [tu:] のまま。

 

['aih'æftəg'ou]        「わたくし、もう行かなければなりません。」

               日常会話、でも丁寧に話したい時。 

 

[əh'æftəg'ou]        「わたし、もう行かなくては」

                「私」を目立たせる必要はないので、‛I’ はシュアサウンド[ə]に。

 

  「目立たないように ‛I’ はシュアサウンドで発音」これこそ ‛I’ の一般的・普通の発音!

    ‛I’ をはっきり発音し続けていると「私が!」「私が!」自己主張の強い人に聞こえます。

 

 [əhə təg'ou]           「もう行かなくては」

        [f]、歯はかすかに唇に触れ[t]に瞬間移動。スペースのみ残るが音は聞こえない。

 

 [əhədəg'ou]         かなりな速度の「も、行かなくちゃ」            

               [t]が、発音の楽な[d]に変化。[f]音のスペースも速さの影響で消滅。

 

 [hədəg'ou]                  速くぞんざいな言い方で「行かなきゃ」

             ‛I’ のシュアサウンドが欠如。

             文脈でわかる場合は、英語でも主語が抜けることがあるのです。

  

--------------------

 

 

上記の中で、私が一番おすすめする発音は

 

[f]のために、歯はかすかに唇に触れているのだけれど、その音は聞こえない
[əhə təg'ou]        「もう行かなくては」

 

通常の会話で使用、だれにも聞き取ってもらえ、誤解を招かない、

ちょうどよい発音だと思います。

 

-------------------

 

どの言語にも当てはまる「発音楽々ルール」を意識しつつ、

ネイティブの文章構造・発音を理解した上で、繰り返し発声して練習する

 

⇒すると、リズムの良い英語の発音が手に入る

 

⇒自分で正確に発音できるようになったものは、聞き取れるようになる

 

 

つまり、よいリズム・発音に努めると、リスニング力も手に入るのです。

お得なのです!

頑張りましょう。

 

 

 

さて、こちらはシュアサウンドを丁寧に解説してくれる素晴らしい動画。おススメです。

 

 

 

 

 


私達なら...と考えて「ホワイトデー」にタンパク質!

JUGEMテーマ:日常

 

 

今日は3月14日。日本ではホワイトデー。

バレンタインのお返しをする日。

 

我が家では、毎年、

夫が日本的、いわゆる義理チョコをいくつかいただいてくるので

    

    

 

3月になると、そのお返しに何を用意しようかと、

バレンタインのチョコレートを主に楽しんだ私が思い悩むことになる。

 

美味しいスィーツ?おしゃれなジャム?香辛料のセット?それとも...

 

 

だって、義理チョコといえども、それを用意してくださる女性たちは

一人当たり1000円〜3000円、

でも、何人か合わせると

「バレンタインの必要経費は、毎年◎万円!」というのが現実でしょう。

 

 

となれば、

いい年をした男性としては、ちゃんとお返しをしなければいけない。

それは義務なわけで。

 

その妻であり、時間的に余裕がある私が、ボランティア!

何をお返しにしようかと悩みつつ、デパートめぐりをするのは必然。

 

 

そして今年は、そのホワイトデーのためのデパート歩きに夫も参加。

色々話しながら、歩き回ったわけなのです。

 

 

結果、

 

いつも通りの、スィーツもいくつか選んで購入したのですが、

一部、今までにない画期的な品選びをしたのです。

 

それは

 

 

タンパク質!

 

バレンタインのお返しのホワイトデーにタンパク質!

つまりお肉!

 

もちろん生肉というわけにはいかないので、

 

 

     

  

 

上記、三越で我が家がよく買う商品をセットにして、

ホワイトデーのお返しの品としたのです。

 

  かみはやしハム ささみスモーク辛口

  あさひ山工房 キングサーモン味噌つけ焼き

  松之樹 つるし焼き豚

  山うどの油炒め 

  田丸屋 わさび漬金印 

    山うどとわさび漬けは、タンパク質ではありませんが

    色があまりにも茶色になるのを避けるために、組み合わせとして採用

   

 

理由は、

夫と私が欲しい物が、タンパク質だから。

 

 

世の中には、美味しいスィーツ=糖質が氾濫。

我が家にも、いつも何かしら甘いいただきものがある、それが普通状態。

 

そんな我が家に鑑み、

バレンタインでチョコをたくさんの人に差し上げた女性のおうちの様子を想像すると、

 

3月14日には、たくさんのスィーツ

つまり糖質=炭水化物が信じられないほどの量、届く。

 

そして、結果、

彼女たちは「太りたくない」という気持ちと葛藤しなければならない。

 

 

それは、ここ1年以上、炭水化物控えめの食事にしている夫と私が、

見るからに美味しいスィーツをいただいた時に感じる悩み、そのもの。

 

美味しいとわかっているから、もちろん、とてもありがたく頂くのだけど、

でも内心Docomo_kao20

そんな、うれしいけれど困った状態。

 

 

 

そこで、ちょっと冒険だけれど、

たぶんホワイトデーにはたくさんの糖質に埋まることになるだろう女性たちへの

ホワイトデーのお返しの品として、

 

「私達なら欲しい」タンパク質を選んだのです。

 

 

 

今日、夫はホワイトデー商品を配っているはず。

 

どうかな?

タンパク質のホワイトデーを手にした女性たちの反応は?

 

不安、でも、楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 


「カルテット」の録画ができず・・・でも(1W)大丈夫!

JUGEMテーマ:日常

 

 

我が家は、テレビはニュースを除きほとんど録画視聴。

 

そのほうが、好きな「時」だけでなく、好きな「速さ」で見れるから、

情報番組のほとんどは1.3倍で、

よくある繰り返しを飛ばせば、だいたい半分の時間で視聴可能。

 

ドラマだって、気になった番組の初回を撮り、最初の15分を見れば、

自分の好みの番組だけ選べる。

 

 

ちなみに、今のお気に入り「ドラマ」は、4つもあってうれしい悲鳴。

  NHKBS「刑事フォイル」

  NHK  「スリル・赤の章」

  NHKBS「スリル・黒の章」

  TBS   「カルテット」

 

 

でも、録画予約だと皆さんご存知、低い確率だけど時々悲しいことが起きる!

 

そしてその悲劇は我が家にも。

昨夜人知れずおきていた。

 

ワールドベースボールクラシックの遅延の影響で、

TBS「カルテット」第8話の録画ができていなかった!

 

 

先ほど、テレビ録画をチェックして、そのことに気づき 

ガガガ〜ン!

夫の悲しむ顔が目に浮かぶ!うぅぅ・・・

 

そこで私は、間髪入れず、

TBSのホームページを開き、再放送をお願いするメールを送信。

 

「無理だろうな」そう思いつつ、

でも、

あきらめきれず、

「カルテット 第8話」で検索。

 

 

すると、一番最初に出てきたのが、

 

 

カルテット第8話 TBS FREE byTBSオンデマンド(無料動画)

 

開いてみると、

 

注目番組の最新話を無料配信中!

見逃した方も放送終了後から原則1週間無料で視聴できます!

 

 

わ〜い!!!

よかった!

 

それで、本当はやらなきゃいけないことあるのに、

 

ただいま、ついつい、見てしまっています。

というか、画面を二つにしながら、これを書いています。

 

 

 

「カルテット」まだ見たことのない方は、

「カルテット公式ホームページ」の6分間スペシャルダイジェストもあります。

 会話と音楽の融合、スリリングでミステリアス、おしゃれなドラマ。

「いい仕事」してるんです。お勧め。

 

 

 

 


抗菌・抗ウィルスは、長男長女を花粉症にする

JUGEMテーマ:日常

 

 

今朝のニュース・7ch モーニングサテライト

 

抗菌・抗ウィルスを強く意識する人向けの商品、

そして

それらを手に取った人々の反応が紹介されていました。

 

 

経済ニュースですから、当たり前ですが、

注目点は、如何に消費を喚起するか。

 

つまり、

菌やウィルスを撃退することに、ついお財布の紐が緩みがちな人向けの

商品開発現場の奮闘ぶりが紹介されていたのです。

 

 

洗剤を使って丸洗いができる、auのスマホ!

 

図書館に設置が進み始めた、本を抗菌・洗浄する機械!

 

抗菌をしっかり意識したおしぼり!

 

 

丸洗いスマホは、自分の手の汚れにも敏感な消費者に人気。

 

本の洗浄は、

前に借りた人の汚れやインフルエンザウィルスが取れるから安心と感じるようで、

特に子供を持つ親が喜んでいるらしい。

       ・・・でも本に赤外線を当てたら、本の寿命は短くなるよね。

 

赤ちゃんのいるお母さんは、赤ちゃんが何でもなめるのが心配で、

あらゆるものに抗菌スプレーをかけるんです!とのこと。

 

 

でも・・・

 

きれいすぎると、かえって、花粉症やアレルギーに苦しむ人は増える

そういう説もあるのですけど。

 

これは私が勝手に言っているだけではないのです。

 

 

先日、26日、TBS「林先生が驚く初耳学」でも紹介された情報:

第1子の花粉症になる確率は、第2子・第3子に比べて格段に高い

 

こうなる理由は、

 

第1子は大人ばかりに囲まれ、しかも第1子だから親が極度に清潔を心がける。

でも第2子以降になると、他の子供が外から持ち帰る色んな菌やウィルスにさらされ、

でも、

だからこそ、

菌やウィルスへの抵抗力が日々育ち、

その結果、花粉症の発症率が減るというもの。

 

 

ロート製薬の研究でもしっかり結果が出ているのです。

 

 

3年ほど前に書いたのですが

 

清潔が過ぎると、
免疫機能が攻撃すべき対象が無くなり、本来攻撃しなくて良いものを攻撃し始め、
アレルギーが発症する。
道端に、家畜の糞が落ちていた昔のような状態がいいのかも、

 

そんな研究をしている生物学者さんは、たくさんいるのです。

 

 

 

それなのに、

 

どうして、わざわざお金を払って、アレルギーや花粉症になる危険を冒すのかなー?

 

 

これまでに、スマホの汚れで病気になった人はどれだけいるの?

色んなものをなめて育った赤ちゃんの死亡率が高いという研究はあるの?

あらゆる古本を発掘、読み倒している磯田道史先生は病気がち?

そんなこと聞いたことあります?

 

日常身の回りにいる、たいして問題を引き起こさない細菌やウィルス

それらも撃退したほうが人は健康になる。 

そういう研究結果でも出た上で、抗菌・抗ウィルスに励むのなら、納得するけど・・・

 

 

だいたい、

抗菌・抗ウィルスの商品は、

人間にとって好ましくない菌やウィルスを撃退するのはもちろんだけど

それと同時に、

人間の体に住み着いている

身体にとってとても重要な、良い菌、常在菌も殺せてしまう。

 

常在菌がいなくなったら、肌なんてかえって荒れ放題、

腸内環境にも悪影響があるかもしれないのだから、

抗菌・抗ウィルス商品を使う時には、

そんな危険をわかった上で、慎重に取り扱わないと。

 

 

それに、

 

菌やウィルスって、

一億年前くらいに人間が誕生したのより遥か昔から地球上に存在する大先輩。

 

何時だって、

今だって、空気中を我が物顔で悠然と漂っている。

あらゆる物にべったりくっついてる。

人間の体には、その細胞数より多い数の細菌が住み着いている

 

私たちの目には見えないだけ。

 

見えないから、普通に暮らしていけてるけど、

 

もし、google が

ウェラブルな高性能顕微鏡など開発してくれてしまったとしたら、

人間は、空気中を漂うありとあらゆる摩訶不思議な形をしたものの姿におびえ、

日々能天気に暮らしていけなくなってしまうはず。

 

 

そんな状態で、今更、抗菌・抗ウィルスって大騒ぎして、

そのためにお金と時間を使って、どうするの?

 

 

しかも

 

身の回りをきれいにしすぎるのは、

毎日、少しずつ、色んな菌やウィルスと戦うことで、

本当に問題がある菌やウィルスが体内に侵入した時の戦闘法を学ぶ

絶好の機会を、阻害する事。

 

 

それは、

よちよち歩きし始めた赤ちゃんを、いつもベビーカーに載せて、

安全だと安心している状態によく似ている。

 

赤ちゃんは、色んな危険を避けながらデコボコした所をたくさん歩くことで

刺激を受け、歩く能力だけではなく色んな認識力を育てている、

つまり

幼児期は、歩けば歩くほど、身体だけでなく

心豊かに、そして、頭までよくなる絶好のチャンス期でもあるのに、

ベビーカーばかりに乗せていては、絶望的! Docomo_kao20 悲しい 危険 

 

 

 

だから、

きれいにしすぎるのは、

お金と時間の無駄どころか、

とっても危険なんだけどな〜

 

 

 

 

     PS:

     私は、4年ほど前にピアスホールを開けたのですが、

     その時全く消毒しないという選択をしたのですが、

     今回書いたことなどの知識に基づいてしたこと。

     その選択は、大成功!選んでよかったな、と思っているのです。

 

 

 

 

 


好みのソーセージで作る超簡単鍋:ポトフ

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

近所のスーパーで、鍋に最適なキャベツ「甘みとんがりキャベツ」を購入。

鳥取「大山ハム」の辛口スパイシーな「バーベキュソーセージ」を使って

ポトフを作りました。

 

     

 

ポトフの作り方は、超簡単。

 

     

 

土鍋がいっぱいになるくらい、

キャベツ・じゃがいも・たまねぎ・マイタケ・人参・ソーセージ

そして、缶詰トマト(1/2)・ブイヨン(小さじ1)・少量の水(カップ2位)を入れる。

下ごしらえは一切なし。

 

     

 

蓋をして、弱中火、何もせずに30分ほど待ちます。

弱火でじっくり火を入れることで素材のうまみを引き出す調理法。

それだけで

 

     

 

とても美味しいポトフの出来上がり。

 

これに、塩、胡椒、バター、オリーブオイル、マスタードなど、

色んな味を加えるのもいいのですが、

 

今回は、「調味料不要。このままで美味しいね。」

    「何も加えたいと思わないこと、それがすごい。」

    「ソーセージのスパイシーな味を野菜の甘さと旨みが包んで絶品。」

    「じゃがいも、最高!」

そんな、ポトフが出来上がりました。

 

 

美味しいポトフのコツ、それは、美味しい素材を使う事!

 

今回は、

「甘みとんがりキャベツ」+「大山のバーベキューソーセージ」+まいたけ

これらに常温からゆっくり火を入れることで、

ほかの素材の良さもふんだんに引き出したように思います。

 

 

大山のバーベキューソーセージは、以前いただいたことがあり、

それからファンに。

時々、三越に出店が出ているので、

これからは、見かけたら、ポトフ用にも必ず買うようにしようと思います。

 

美味しいソーセージ、お好みのソーセージが手に入ったら、

ただただ素材を投入し弱中火で30分の超簡単ポトフ、ぜひお試しあれ!

 

 

 

 

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ぶどうの木 「炎のチョコレート」Thanks. 美味しいです

JUGEMテーマ:日常

 

 

         

 

 

夫が、早めのバレンタインデーで頂いてきた

 

ぶどうの木・銀のぶどう

「chocolat a la Flamme」炎のチョコレート

 

バレンタイン〜ホワイトデーにかけて、季節限定で販売される定番だそうで、

 

焼き菓子だけど、生チョコみたい。濃厚で本当においしいハート

 

義理だと思いますけど・・・夫にくださった方に感謝!

美味しい物を教えてくださってありがとう。

ホワイトデー、がんばらなくては。

 

 

ここ一年ほど、野菜とタンパク質を、先に食べる工夫が日常化。

結果、炭水化物摂取がとても少ななった私ですが、

 

おいしいスィーツは別物。

 

ぶどうの木の炎のチョコレート!

これはおいしい。だから、別物! 許す!

 

というか、

期間中、どこかで見かけたら、自分のために買ってしまうかも。

オー怖!

 

 

 

 


豆腐・しらす・枝豆→海老蔵好みの(高タンパク)おかず

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

生シラスの冷凍をいただいたので、

 

当然シラス丼! 

 

以前なら、この思考回路が普通だった私ですが、

 

最近は、炭水化物を控えめにしているので、

正直、◎◎◎丼にあまり、というか、全然、魅力を感じない。

 

----

 

そこで、1か月位前かな、テレビで、

海老蔵さんのお母様が、お笑いのいとうあさこさんに伝授していた

 

メモをする必要もないほど簡単な

ゆでシラスを使ったメニュー(海老蔵さんのお気に入り)を思い出し、

 

 

生シラスを塩を加えたお湯でさっと茹で、ゆでシラスに変化させたうえで、

作ってみました。(1回目)

 

            

 

作ってみたら、「あら美味しい!」

しかも最近の私の指向、野菜と高タンパク質の食事にピッタリ。

 

 

  作り方をご紹介します。

 

  用意するのは、 仝┐瓦憩ι

         ◆,罎妊轡薀

          枝豆(鞘から取り出し、薄皮を取り除いておく)

  

         ぁ,瓦淕と塩

 

   銑Fι紂Ε轡薀后枝豆を、ざっくり混ぜ合わせ、

  お好みの量のい瓦淕と塩を、振る

 

  以上。

 

 

さっぱりした素材の味にごま油がいい仕事をしてくれます。

 

食事の最初にいただくのに最高。ビールにもよく合うし、

枝豆の処理(鞘から取り出し、薄皮を取り除く)さえ、事前にしておけば

朝食にも、手軽に作ることができます。

 

 

           

 

 

2回目に作った時は、ちりめんじゃこを使いました。

 

我が家は、生シラス、茹でシラスより、実は歯ごたえのあるちりめんじゃこ好き。

いつも冷凍庫に入っているので、少しのお水でふやかして。

 

これも十分美味しい。

 

---

 

3回目は、お水でふやかさず、事前にお豆腐と混ぜておいたら、

自然に柔らかくなり、

 

ふつうに美味しい。

 

---

 

そこで、結局

 

我が家の作り方としておちついたのは、

いつも常備のちりめんじゃこと、冷凍枝豆を使って

 

    冷凍枝豆をレンジでチン!

    ボールの中に、ちりめんじゃこ。その上に絹ごし豆腐をのせた後、

    常温になった枝豆の処理。

    小皿に豆腐を崩して載せ、その上にちりめんじゃこと枝豆。

    

    個々人で、ごま油をたらり。塩を少し振りかける。

 

これが、「簡単!おいしい!」好きの、我が家?私にピッタリ。

ということになりました。

 

先週紹介した、

ちりめんじゃこ+海苔でパワーアップした、卵かけご飯に加え、

我が家の「高タンパクごはん」の定番第2号に認定!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


同感! 和牛は A5 より A4!

JUGEMテーマ:食生活

 

 

Yahooのニュース

老舗すき焼き店が「もう霜降り肉は出しません」

 

   創業明治13年、

   浅草雷門そばの老舗すき焼き店「ちんや」社長の住吉史彦さんが、

   1月15日のブログ「浅草ちんや六代目のすき焼きフルな日々」で爆弾宣言。

   今後同店では霜降り肉を扱うことはやめ、「適サシ肉」だけにするという。

 

 

同感。

私は、昔も今もず〜っと、A5よりA4が好き。

A5のお値段がかわいくないことも、重要な理由の一つだけど

 

値段に加え、なんといっても味、そして私の健康志向が

「A4まで」を要求してくる。

 

「ちんや」の「適サシ肉のすき焼き!」食べてみたいな。

 

 

 

     

     これは、先週末。木曽路のお手軽ランチ2800円。

     美味しくいただきました。

 

 

冬は、すき焼き!

カロリー高し。糖質もいっぱい。

 

でも、美味しいから、      許す!

 

 

 



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